案例研究 05 - 危机公关
24小时
信任重建
Taste Kitchen突发食品安全危机公关
在黄金24小时内,通过绝对透明和果断行动,我们帮助品牌控制负面舆情,挽回公众信任,并将危机转化为品牌升级的契机。
项目概览
项目概览
客户
Taste Kitchen
全国连锁
轻食餐饮品牌
危机类型
食品安全
突发后厨卫生
黑天鹅事件
响应时间
24小时
黄金时间窗口
快速反应
核心PR目标
快速反应
黄金24小时内控制负面舆情扩散,避免次生灾害
挽回信任
通过绝对透明和果断行动展现负责任态度
危机转化
将危机转化为品牌透明度全面升级的契机
挑战
挑战与洞察
黑天鹅危机
某头部媒体曝光"Taste Kitchen"一家门店的后厨存在严重卫生问题。
"黑天鹅"事件突发,社交媒体瞬间引爆,品牌信任度在3小时内跌至谷底,面临灭顶之灾。
危机公关铁律
速度第一,真诚第二。
在事实面前,任何"狡辩"、"删稿"或"美化"都只会激起第二轮舆论反弹。
危机洞察
公众不仅在乎"事实",更在乎"态度"。此时,连公关声明的视觉设计都在传递态度。
公关策略
公关策略
黄金24小时：透明化 + 行动力
清美未来危机公关小组1小时内启动响应。
原则 01
不回避,全承认
正面承认问题,不推诿责任
原则 02
动作快,姿态低
快速反应,真诚道歉
原则 03
用行动,非言语
实际行动重建信任
清美优势：设计即秩序
视觉权威性
专业视觉沟通的秩序感
在极度混乱的危机时刻,我们能提供冷静、专业、权威的视觉支持。
危机中的设计
声明设计的关键性
连一份声明的版式设计都至关重要。清美的设计能确保信息严肃、清晰、不容误读,帮助品牌在舆论漩涡中建立"控制力"。
设计理念
快速将"整改行动"视觉化,为后续的"透明厨房"计划提供VI设计支持,让行动可见、可信、可监督。
EXECUTION
执行亮点
24小时危机响应时间线
0-3 小时
黄金3小时
发布第一份官方声明,清美团队1小时内完成设计
3-24 小时
黄金24小时
启动"透明厨房"计划,完成全套VI物料设计
24-72 小时
后续沟通
发布整改白皮书,接受媒体突击检查
第一份
官方声明
设计原则：严肃、诚恳、绝不推诿
版式采用极简黑白灰,字体使用专业、稳重的思源黑体。绝不使用品牌暖色调（会显得轻浮）。
信息布局清晰：
1. 承认问题
2. 郑重道歉
3. 处理涉事门店和人员
4. 全国彻查
5. 公布创始人直线电话
透明厨房
计划启动
立即行动："阳光后厨"全国直播计划
清美团队12小时内设计完成全套"透明厨房"的视觉VI物料。
包括：直播角标、门店承诺海报、H5直播聚合页等,确保线上线下视觉统一,传递"立即行动"的信号。
整改白皮书
可视化
开放监督:媒体突击检查
邀请媒体和KOL突击检查任意门店的后厨整改情况。
发布《后厨整改白皮书》,清美团队将其中的整改措施全部图表化、可视化,便于媒体引用和监督。
成果
量化成果
48小时
舆情控制
负面舆论达峰后迅速回落,未发生次生灾害
1个月
信心回升
危机后消费者信心逐步恢复
媒体评价
正面评价
媒体对品牌"反应迅速、态度真诚"的评价占主流,有效阻止了"全行业黑幕"的联想
品牌资产
新资产
"透明厨房"直播被保留下来,成为品牌新的公关监督资产
形象转变
形象转变
品牌形象从"网红"转变为"透明、可信赖"的餐饮企业
关键成就
从危机到转机
通过快速反应、绝对透明和果断行动,我们不仅成功控制了危机,更将其转化为品牌升级的契机。"透明厨房"从应急措施变为品牌的核心竞争力。
危机公关原则
危机公关方法论
黄金24小时法则
1. 速度至上：1小时内启动响应,3小时内发布声明
2. 绝对透明：不回避、不狡辩、不删稿,正面承认问题
3. 立即行动：用具体行动而非口头承诺重建信任
4. 视觉传达：连声明的设计都在传递态度和专业性
设计在危机中的角色
秩序感：用专业的视觉设计在混乱中建立控制力
可信度：严肃的版式传递真诚的态度
可视化：将整改行动图表化,让承诺变得可见可监督
一致性：快速产出全套VI物料,确保传播统一
