Terra 50km | 超本地餐饮定位革命
战略性品牌重塑

Terra 50km

在信息过载的时代,最强大的差异化不是你说了什么,而是你能证明什么。

06 项目周期(月)
VI/SI 系统设计
2024 年份
挑战

迷失在“农场到餐桌”的
营销迷雾中

Ingredients
01.

承诺同质化

“新鲜”已从差异点沦为基础标准。模糊的承诺无法支撑高昂的客单价,消费者对此已经麻木。

02.

信任危机

消费者不再相信广告。在食品安全的焦虑下,只有极致的透明度和可追溯性才能建立真正的信任。

03.

定位模糊

品牌缺乏可验证的差异化。我们需要一个不可辩驳的“硬约束”来取代模棱两可的“软承诺”。

核心洞察
"必须用一个不可辩驳的硬约束,
来取代模棱两可的软承诺。"
约束即优势 · 信任即蓝海
策略

50公里半径
绝不妥协

90%

核心食材来自餐厅半径50公里内的签约农场。这是一个可量化、可验证的承诺。

目标受众

追求真实风味、注重健康和本地文化的都市美食家。

Aerial Field
设计执行

风土体验系统

如何让“50公里”被看见?我们设计了一套贯穿VI、SI到菜单的完整证明系统。

Menu Design

菜单:农场日志

01

菜单重塑为一本“农场日志”。清晰标注食材来源农场、农场主姓名及精确地理距离。版式采用手绘图鉴,强化真实感。

Interior

空间:视觉地图

02

入口处设计巨大的“50公里地图”艺术装置。用发光标记标出所有合作农场的位置,将抽象数据转化为具象体验。

Brand Identity

视觉:大地色调

03

抛弃“安全绿”,从土壤、陶土、谷物中提取大地色系。传递出高级、沉稳、质朴的信任感。

市场影响

决定性的市场胜利

绝对信任

"50公里"成为高频词,复购率显著提升,顾客相信价格值得。

强大 PR

定位本身就是极具传播力的故事,获得主流媒体主动报道。

运营护城河

倒逼采购与厨师团队创新,形成了竞争对手无法模仿的壁垒。

品类领导者

从"昂贵餐厅"跃升为"超本地餐饮"的定义者。

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